DOUNELライ麦パン2個セット
¥1,375
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自家製天然酵母ルヴァン種とライ麦を使った素朴な風合いのパンです。
14時間も長時間発酵することでしっとり、柔らかな食感と酸味・香りを作り出します。
表面の焼き込んだ皮はパリッとして薄く中はしっとり、キメの細かい透き通った感じです。
ルヴァン種を使うことで長時間発酵による酸味を抑えてコクを出しています。
くるみとドライフルーツ（レーズン、クランベリー、いちじく）を絶妙な割合で配合し、満足感のある触感をお楽しみいただけます。
20年続く味と製法のロングセラー商品です。
内容量：クランベリー1個、いちじく1個
原材料名
●クランベリー：小麦粉（国内製造）、クランベリー、パン酵母、ライ麦全粒分、でん粉、くるみ、レーズン、食塩、イースト／イーストフード、ビタミンC、（一部に小麦・くるみを含む）
●いちじく：小麦粉（国内製造）、いちじく、パン酵母、ライ麦全粒分、でん粉、くるみ、レーズン、食塩、イースト／イーストフード、ビタミンC、（一部に小麦・くるみを含む）
自家製天然酵母ルヴァン種とライ麦を使った素朴な風合いのパンです。
14時間も長時間発酵することでしっとり、柔らかな食感と酸味・香りを作り出します。
表面の焼き込んだ皮はパリッとして薄く中はしっとり、キメの細かい透き通った感じです。
ルヴァン種を使うことで長時間発酵による酸味を抑えてコクを出しています。
くるみとドライフルーツ（レーズン、クランベリー、いちじく）を絶妙な割合で配合し、満足感のある触感をお楽しみいただけます。
20年続く味と製法のロングセラー商品です。
内容量：クランベリー1個、いちじく1個
原材料名
●クランベリー：小麦粉（国内製造）、クランベリー、パン酵母、ライ麦全粒分、でん粉、くるみ、レーズン、食塩、イースト／イーストフード、ビタミンC、（一部に小麦・くるみを含む）
●いちじく：小麦粉（国内製造）、いちじく、パン酵母、ライ麦全粒分、でん粉、くるみ、レーズン、食塩、イースト／イーストフード、ビタミンC、（一部に小麦・くるみを含む）
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