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自家製天然酵母ルヴァン種(発酵種)を使用し、卵黄の風味豊かなコクのあるシートを、熟練した職人が54層(3×3×3×2)をひとつひとつ三つ折りにし、仕込みから焼き上がりまで3日間かけて作るデニッシュ食パンです。
天然酵母ルヴァン種を使うことで、小麦の旨味としっかりとした酸味があり、噛みしめるほど旨味が増し、外はサクっと中はしっとりふわふわな食感をお楽しみいただけます。
25年前から変わらぬ味と製法のロングセラー商品です。
内容量:1個
商品サイズ:100×185×95mm
原材料:小麦粉(国内製造)、マーガリン、乳等を主原料とする食品、卵、砂糖、イースト、食塩/トレハロース、乳化剤、ビタミンC、酵素、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む)
賞味期限:30日
保存方法:常温
栄養成分表示 (100gあたり)
熱量:369Kcal
たんぱく質:5.6g
脂質:22.1g
炭水化物:34.2g
食塩相当量:1.0g
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